Search

San Francisco, Kalifornija – razlogi za potovanje

Generacije za generacijami ribičev lovijo svoj dnevni ulov v motnih vodah okoli San Francisca. Zaradi bogatosti mesta je postalo sinonim za morske sadeže, kot so školjke, raki in morski list, ki so predstavljeni na številnih jedilnikih. Številni ljubitelji ostrig v regiji cenijo ostrige nad vsemi drugimi vrstami školjk in morda vsemi oceanskimi prebivalci. Ostrige so lokalni proizvod. V okrožju Marin severno od mesta je nekaj odličnih farm ostrig. Swan Oyster Depot, na Polku, je najboljše mesto za uživanje v tej lokalni priljubljeni. To je preprosta restavracija z 18 sedeži, ki jo je ljubil Anthony Bourdain in je bila nagrajena s tem, kar SF Chronicle imenuje "ta sveta cerkev" svežih morskih sadežev.

Tiki kultura

Kultura Tiki se je v veliki meri vrnila, potem ko je v devetdesetih skoraj izginila. Številne konvencije slavijo ta način življenja in številne knjige podrobno opisujejo zgodovino polinezijskega popa. Vendar je bil San Francisco središče te mednarodne norije. Korenine kulture Tiki v celini ZDA lahko izsledimo v baru Don The Beachcomber, ki so ga odprli v Los Angelesu v tridesetih letih prejšnjega stoletja. Bilo je priljubljeno mesto za tiste, ki iščejo tropski pobeg. Vendar ga je v San Franciscu in East Bayu izpopolnil Trader Vic. V zadnjem desetletju se je v San Franciscu odprlo ducat ali več barov Tiki. To močno potrjuje, da je San Francisco še vedno središče Tiki kulture. Tonga Room in Hurricane Bar ponujata retro hrano Tiki, na sredini pa lebdi barka. Smuggler’s Cove ponuja nekaj bolj modernega, z mešanico starih in novih koktajlov. V mestu je veliko Tiki barov. Zagotovo se boste imeli na enem od njih odlično.

Kitajska četrt

Kitajska četrt je stara skoraj toliko kot San Francisco. Zlata mrzlica leta 1849 je spodbudila dotok vzhodnoameriških migrantov. Kitajski priseljenci so prispeli iz vsega Pacifika, da bi izkoristili priložnost. Restavracije, trgovine in pralnice v kitajski lasti v San Franciscu so ustvarile živahno, trajno kulturno enklavo. To se je zgodilo kljub številnim poskusom mestnih voditeljev, da bi preselili skupnost. Vsak bi moral vsaj enkrat obiskati kitajsko četrt San Francisca. Kljub množici ljudi in trgovinam, polnim tchotchkes in spominkov, je to območje polno umetnosti in kulture, ki ju je treba videti. Tu je tudi hrana. Pekarna Golden Gate Bakery na Grantu je znana po svilnato sladkih tortah z jajčno kremo.

Park Golden Gate

Ob sprehodu po parku Golden Gate ljudje zlahka pozabijo, da so bili kdaj v urbanem središču. Obiskovalci vseh starosti bodo uživali v številnih znamenitostih in dejavnostih tega bujnega gozda. V bližini oceana lahko najdete lokostrelstvo, rezervat za bivole ob severnem dragu in muzej De Young poleg japonskega čajnega vrta. Vse te dejavnosti so v bližini odličnih barov in restavracij. To je idealno mesto za karkoli, od prvega zmenka do mirnega samostojnega popoldneva, ki skicira bukolični sijaj. Na internetu lahko izveste tudi najnovejše dogajanje na tržnici in druge dogodke skozi teden.

Burmanska hrana

Območje zaliva San Francisco je dom ene največjih burmanskih populacij zunaj Južne Azije. Burmanskih restavracij je veliko in jih mora vsak popotnik v San Franciscu uvrstiti na seznam krajev, kjer lahko jedo. Slavni kuharski mojstri pogosto priporočajo Burma Superstar, znano mesto, ki je znano po zavijanju blokov in okusni hrani . Okusne, izdatne in dišeče jedi so vredne čakanja. Polnjena solata iz čajnih listov je nov pridih tradicionalnega cezarja . Pikantna juha iz samose, aromatizirana z zlato kurkumo in črnimi gorčičnimi semeni, je odličen par. Uživajte v osvežitvi brbončic s tajskim ledenim čajem.

Konec dežele

Petsto metrov sladkovodnih in slanih bazenov so nekoč našli v nekdanjem objektu na najbolj severozahodnih pečinah San Francisca. Kompleks Sutro Baths je bil sprva odprt od leta 1896 do 1966, ko je bil uničen s požigom. Območje zdaj zaseda naravni park Land’s End. Dnevni izletniki in pohodniki lahko uberejo nevarno pot do temeljev zapuščenega tolmuna, kjer plima napolni kotanje. Obali sledimo, dokler ne dosežemo narodnega parka Presidio, kjer lahko uživamo v osupljivem razgledu na Zlata vrata.

Nizozemski hrustljavi kruh

San Francisco je bil znan po svojem kruhu iz kislega testa, vendar so domačini zdaj navdušeni nad novo vrsto kruha, imenovano dutch crunch. Kruh se običajno prodaja v majhnih štrucah in se skoraj izključno uporablja kot posoda za sendviče. Mehka in gosta notranjost kruha je blago sladka. Medtem ko hrustljava, maslena skorjica vsakemu grižljaju doda zadovoljiv hrust, nas hrustljavi, milni deli lisaste skorjice spominjajo na majhne krutone. Hlebce pred peko nanesemo iz riževe moke in masla, sladkorja, kvasa in sladkorja . To ustvari značilen preliv z žirafastim vzorcem. Hlebci so zdaj tako sinonim za San Francisco kot črno-beli piškoti za New York City ali sirni zrezki za Philly.

SFMOMA

San Francisco je mesto muzej. V bližnjih muzejih, kot sta Legion of Honor’s De Young ali Contemporary Jewish Museum, boste našli visokokakovostno predstavo. Muzej moderne umetnosti San Francisco je najboljše mesto za začetek, če iščete umetnost, ki pripoveduje zgodbo San Francisca. SFMOMA je po muzejskih standardih draga. Ena vstopnica stane 25 $. Cena se zdi razumna, ko se povzpnete po stopnicah v avli in vstopite v galerije. Muzej ima neprimerljivo zbirko mojstrov iz San Francisca iz sredine stoletja, kot so Joan Brown, Bob Arneson in William Wiley.

Potapljanje z morskimi psi

Čeprav ni dobro znano, se okrožje San Francisco razteza trideset milj do morja in vključuje Farallonove otoke. Raziskovalci ameriške službe za ribe in divje živali so nekoč živeli na teh otokih, zdaj pa so zapuščeni, razen nekaj ptic, ki gnezdijo ob skalnatih obalah. Čolni množično zapuščajo pomole v San Franciscu, da bi radovedne obiskovalce odpeljali v Farallones . Nekateri obiščejo otok, da bi izvedeli več o njegovi zgodovini, drugi pa, da bi opazovali kite. Veliki beli morski psi krožijo po obalah in nekateri najbolj pustolovski popotniki se potapljajo z njimi. Teden morskih psov je stalnica otokov, saj so veliki beli pacifiški morski psi dobro znani po tem, da lomijo valove in poletijo do dvanajst metrov visoko, ko zgrabijo tjulnja od spodaj.

Most Golden Gate

Pogled s srednje točke mostu Golden Gate je najboljši. Razburkane vode zaliva, Alcatraz in obzorje središča San Francisca so videti lepši, če jih gledamo z mostu. Ko vam morski vetrič piha skozi lase, vam sonce sije na hrbet; to je čarobno. Dolg je skoraj 9000 metrov in ga je mogoče prehoditi v dveh urah. Izkoristite lahko tudi številne priložnosti za fotografiranje. Hoja je hitra, a zdi se, da se vsi dobro zabavajo. S seboj lahko prinesete fotoaparat in prigrizek, da se zabavate.