kultura tików

Kultura tiki powróciła w dużej mierze po tym, jak prawie zniknęła w latach 90. Wiele konwencji celebruje ten styl życia, a wiele książek szczegółowo opisuje historię polinezyjskiego popu. Jednak centrum tego międzynarodowego szaleństwa było San Francisco. Korzenie kultury tiki na kontynencie amerykańskim sięgają baru o nazwie Don The Beachcomber, który został otwarty w Los Angeles w latach trzydziestych XX wieku. To było popularne miejsce dla tych, którzy szukali tropikalnej ucieczki. Został jednak udoskonalony w San Francisco i East Bay przez Tradera Vic. W ciągu ostatniej dekady otwarto kilkanaście barów Tiki w San Francisco. To zdecydowanie dowodzi, że San Francisco jest nadal centrum kultury Tiki. Lokale Tonga Room i Hurricane Bar oferują dania kuchni tiki w stylu retro z unoszącą się na środku barką. Smuggler’s Cove oferuje coś nieco bardziej nowoczesnego, z mieszanką starych i nowych koktajli. W mieście jest wiele barów Tiki. Na jednym z nich na pewno będziesz się dobrze bawić.

Chinatown

Chinatown jest prawie tak stare jak San Francisco. Gorączka złota z 1849 roku sprzyjała napływowi imigrantów z Ameryki Wschodniej. Chińscy imigranci przybyli z całego Pacyfiku, aby skorzystać z okazji. Chińskie restauracje, sklepy i pralnie w San Francisco stworzyły tętniącą życiem, trwałą kulturową enklawę. Stało się tak pomimo wielu prób władz miejskich, aby przenieść społeczność. Każdy powinien chociaż raz odwiedzić Chinatown w San Francisco. Mimo tłumów ludzi i sklepów pełnych bibelotów i pamiątek, okolica ta pełna jest sztuki i kultury, którą trzeba zobaczyć. Jest też jedzenie. Piekarnia Golden Gate na Grant słynie z jedwabiście słodkich tart z kremem jajecznym.

Park Złota Brama

Spacerując po Golden Gate Park ludzie łatwo zapominają, że kiedykolwiek byli w centrum miasta. Goście w każdym wieku będą cieszyć się wieloma atrakcjami i atrakcjami tego bujnego lasu. W pobliżu oceanu można znaleźć łucznictwo, rezerwat bawołów wzdłuż północnej ulicy i Muzeum De Young obok japońskiego ogrodu herbacianego. Wszystkie te atrakcje znajdują się w odległości krótkiego spaceru od wspaniałych barów i restauracji. To idealne miejsce na wszystko, od pierwszej randki po spokojne samotne popołudnie szkicujące bukoliczny splendor. Możesz również dowiedzieć się o najnowszych wydarzeniach na rynku i innych wydarzeniach w ciągu tygodnia, sprawdzając Internet.

Birmańskie jedzenie

Obszar Zatoki San Francisco jest domem dla jednej z największych populacji birmańskich poza Azją Południową. Birmańskich restauracji jest mnóstwo i muszą one znaleźć się na liście miejsc do jedzenia każdego podróżnika w San Francisco. Burma Superstar, słynne miejsce znane z pakowania bloków i pysznego jedzenia, jest często polecane przez znanych szefów kuchni. Warto czekać na pyszne, obfite i pachnące posiłki. Załadowana sałatka z liści herbaty to nowa odmiana tradycyjnego Cezara . Pikantny bulion samosa, aromatyzowany złotą kurkumą i czarną gorczycą, stanowi świetne połączenie. Ciesz się odświeżeniem podniebienia tajską mrożoną herbatą.

Koniec Ziemi

W dawnym obiekcie na północno-zachodnich klifach San Francisco znaleziono kiedyś pięćset stóp basenów ze słodką i słoną wodą. Kompleks Łaźni Sutro był początkowo otwarty od 1896 do 1966 roku, kiedy to został zniszczony przez podpalenie. Obszar ten jest obecnie zajęty przez Land’s End, park przyrody. Jednodniowi wycieczkowicze i wędrowcy mogą wybrać niebezpieczną ścieżkę do fundamentów opuszczonego basenu, gdzie przypływ wypełnia zagłębienia. Wybrzeże podąża aż do Parku Narodowego Presidio, gdzie można podziwiać wspaniałe widoki na Złotą Bramę.

Holenderski chrupki chleb

San Francisco słynie z chleba na zakwasie, ale miejscowi są teraz podekscytowani nowym rodzajem chleba, zwanym holenderskim chrupkiem . Chleb jest zwykle sprzedawany w małych bochenkach i jest używany prawie wyłącznie jako naczynie do kanapek. Miękkie i gęste wnętrze chleba jest lekko słodkie. Podczas gdy chrupiąca, maślana skórka dodaje satysfakcjonującej chrupkości każdemu kęsowi, chrupiące, mydlane części cętkowanej skórki przypominają nam małe grzanki. Przed pieczeniem na bochenki nakłada się powłokę z mąki ryżowej i masła, cukru, drożdży i cukru . Tworzy to charakterystyczny nadruk żyrafy. Bochenki są teraz tak samo synonimem San Francisco, jak czarno-białe ciasteczka z Nowym Jorkiem czy steki serowe z Filadelfią.

SFMOMA

San Francisco to miasto muzeów. Wysokiej jakości pokazy znajdziesz w pobliskich muzeach, takich jak De Young Legii Honorowej czy Współczesne Muzeum Żydowskie. Muzeum Sztuki Nowoczesnej w San Francisco to najlepsze miejsce na początek, jeśli szukasz sztuki, która opowiada historię San Francisco. SFMOMA jest droga jak na standardy muzealne. Pojedynczy bilet kosztuje 25 zł. Cena wydaje się rozsądna, gdy wchodzisz po schodach w holu i wchodzisz do galerii. Muzeum posiada niezrównaną kolekcję mistrzów z San Francisco z połowy wieku, takich jak Joan Brown, Bob Arneson i William Wiley.

Nurkowanie z rekinami

Chociaż nie jest to dobrze znane, hrabstwo San Francisco rozciąga się trzydzieści mil do morza i obejmuje Wyspy Farallon. Naukowcy z US Fish and Wildlife Service kiedyś mieszkali na tych wyspach, ale teraz są one opuszczone, z wyjątkiem kilku ptaków gniazdujących wzdłuż skalistych brzegów. Łodzie masowo opuszczają nabrzeża San Francisco, by zabrać ciekawskich gości do Farallones . Niektórzy odwiedzają wyspę, aby dowiedzieć się więcej o jej historii, a inni, aby obserwować wieloryby. Wielkie białe rekiny krążą wokół wybrzeży, a niektórzy z najbardziej żądnych przygód podróżników nurkują z nimi. Tydzień rekinów jest podstawą wysp, ponieważ wielkie białe z Pacyfiku są dobrze znane z łamania fal i latania na wysokość do kilkunastu stóp, gdy chwytają fokę od dołu.

Most Golden Gate

Widok ze środkowego punktu mostu Golden Gate jest najlepszy. Wzburzone wody zatoki, Alcatraz i panorama centrum San Francisco wyglądają piękniej, gdy patrzy się z mostu. Kiedy morska bryza rozwiewa twoje włosy, słońce świeci na twoje plecy; to jest magiczne. Ma prawie 9000 stóp długości i można go przejść w dwie godziny. Możesz także skorzystać z wielu okazji do robienia zdjęć. To szybki spacer, ale wydaje się, że wszyscy świetnie się bawią. Możesz przynieść aparat i przekąskę, aby dzielić się zabawą.