Tiki kultur

Tiki-kulturen er i vid udstrækning vendt tilbage efter næsten at være forsvundet i 1990’erne. Mange konventioner hylder denne livsstil, og mange bøger beskriver polynesisk pops historie. San Francisco var imidlertid centrum for denne internationale dille. Tiki-kulturens rødder på det amerikanske fastland kan spores tilbage til en bar ved navn Don The Beachcomber, som åbnede i Los Angeles i 1930’erne. Det var et populært sted for dem, der ledte efter et tropisk tilflugtssted. Det blev dog perfektioneret i San Francisco og East Bay af Trader Vic. Et dusin eller flere Tiki-barer i San Francisco er åbnet i løbet af det sidste årti. Dette argumenterer kraftigt for, at San Francisco stadig er centrum for Tiki-kulturen. Tonga Room og Hurricane Bar tilbyder retro Tiki-mad, med en pram flydende i midten. Smuggler’s Cove byder på noget lidt mere moderne med en blanding af gamle og nye cocktails. Der er mange Tiki-barer i byen. Du vil helt sikkert have en god tid på en af dem.

Chinatown

Chinatown er næsten lige så gammel som San Francisco. Guldfeberen i 1849 opmuntrede en tilstrømning af østamerikanske migranter. Kinesiske immigranter ankom fra hele Stillehavet for at drage fordel af muligheden. De kinesiskejede restauranter, butikker og vaskerier i San Francisco skabte en levende, permanent kulturel enklave. Dette var på trods af mange forsøg fra byens ledere på at flytte samfundet. Alle bør besøge San Franciscos Chinatown mindst én gang. På trods af folkemængderne og butikkerne fulde af tchotchkes og souvenirs, er dette område fyldt med kunst og kultur, der skal ses. Der er også maden. Golden Gate Bakery på Grant er kendt for sine silkesøde æggecreme-tærter.

Golden Gate Park

At gå gennem Golden Gate Park gør det nemt for folk at glemme, at de nogensinde har været i et bycentrum. Besøgende i alle aldre vil nyde denne frodige skovs mange seværdigheder og aktiviteter. Du kan finde bueskydning nær havet, et bøffelreservat langs det nordlige træk og De Young-museet ved siden af den japanske tehave. Alle disse aktiviteter er inden for gåafstand fra gode barer og restauranter. Dette er det ideelle sted for alt, lige fra en første date til en stille solo-eftermiddag, der tegner den landlige pragt. Du kan også finde ud af de seneste begivenheder på markedet og andre begivenheder i løbet af ugen ved at tjekke internettet.

burmesisk mad

San Francisco Bay Area er hjemsted for en af de største burmesiske befolkninger uden for Sydasien. Burmesiske restauranter er rigeligt og skal medtages på enhver San Francisco-rejsendes liste over spisesteder. Burma Superstar, et berømt sted kendt for sin blokindpakning og lækre mad, anbefales ofte af kendte kokke. De lækre, solide og duftende måltider er ventetiden værd. Loaded tebladsalat er et nyt twist på den traditionelle cæsar . Den syrlige samosa-bouillon, smagt til med gylden gurkemeje og sorte sennepsfrø, er et godt par. Nyd at forfriske din gane med thailandsk iste.

Landets Ende

Fem hundrede fod af ferskvands- og saltvandsbassiner blev engang fundet i et tidligere anlæg på San Franciscos nordvestligste klipper. Sutro Baths – komplekset var oprindeligt åbent fra 1896 til 1966, da det blev ødelagt af brandstiftelse. Området er nu optaget af Land’s End, en naturpark. Dagsturister og vandrere kan tage en farlig vej til fundamentet af den forladte pool, hvor tidevandet fylder hulerne. Kysten følges indtil den når Presidio nationalpark, hvor du kan nyde den fantastiske udsigt over Golden Gate.

Hollandsk knasbrød

San Francisco har været kendt for sit surdejsbrød, men de lokale er nu begejstrede for en ny type brød kaldet dutch crunch. Brødet sælges normalt i små brød og bruges næsten udelukkende som sandwichkar. Brødets bløde og tætte indre er mildt sødt. Mens den sprøde, smøragtige skorpe tilføjer et tilfredsstillende knas til hver bid, minder de sprøde, sæbeagtige dele af den plettede skorpe os om små croutoner. Et overtræk af rismel og smør, sukker, gær og sukker påføres brødene før bagning. Dette skaber en karakteristisk topping med giraftryk. Brød er nu lige så synonyme med San Francisco som sort-hvide cookies med New York City eller cheesesteaks med Philly.

SFMOMA

San Francisco er en museumsby. Du vil finde et show af høj kvalitet på nærliggende museer, såsom Legion of Honor’s De Young eller Contemporary Jewish Museum. San Francisco Museum of Modern Art er det bedste sted at begynde, hvis du leder efter kunst, der fortæller San Franciscos historie. SFMOMA er dyrt efter museumsstandarder. En enkeltbillet koster $25. Prisen virker rimelig, når du går op ad trapperne i lobbyen og går ind i gallerierne. Museet har en enestående samling af San Francisco-mestre fra midten af århundredet som Joan Brown, Bob Arneson og William Wiley.

Hajdykning

Selvom det ikke er kendt, strækker San Francisco County sig tredive miles til havet og omfatter Farallon-øerne. Forskere fra US Fish and Wildlife Service boede engang på disse øer, men de er nu øde, bortset fra nogle få fugle, der rede langs de klippefyldte kyster. I hobetal forlader både San Franciscos kajer for at tage nysgerrige besøgende til Farallones . Nogle mennesker besøger øen for at lære mere om dens historie, og andre for at se hvaler. Store hvidhajer kredser om kysterne, og nogle af de mest eventyrlystne rejsende dykker med dem. Shark Week er en fast bestanddel af øerne, fordi de store hvide i Stillehavet er kendt for at bryde bølgerne og flyve op til en halv snes fod høje, mens de griber en sæl nedefra.

Golden Gate Bridge

Udsigten fra Golden Gate Bridges midtpunkt er den bedste. Bugtens brusende vand, Alcatraz, og skyline af San Franciscos centrum ser alle smukkere ud, når de ses fra broen. Mens havbrisen blæser gennem dit hår, skinner solen på din ryg; det er magisk. Den er næsten 9.000 fod lang og kan betrædes på to timer. Du kan også benytte dig af mange fotomuligheder. Det er en hurtig gåtur, men alle ser ud til at have det fantastisk. Du kan medbringe dit kamera og en snack for at dele det sjove.